Carta-2

TERNERA BLANCA

Saltinboca a la Romana
Saltimbocca a la romana

con jamón de Parma y salvia

 

Gluten Lácteos Apio

22,50€

Escalope a la milanesa
Escalope a la milanesa (empanado)

 

Gluten Huevos Lácteos

22,50€

Escalopines al limon
Escalope al limón

 

 

Gluten Lácteos Apio Sulfitos

22,50€

Higado a la plancha
Hígado a la plancha

con beicon

 

Lácteos Apio

22,50€

Higado a la veneciana
Hígado a la veneciana

con cebolla

 

Gluten Lácteos Apio Sulfitos

23,50€

TERNERA

Entrecot a la parrilla
Entrecot a la parrilla

 

 

 

 

28,50€

Solomillo a la parrilla
Solomillo a la parrilla

 

 

 

 

30,00€

dabruno
Chateaubriand

(mínimo dos personas)

 

 

 

p.p. 36,00€

Solomillo Rossini
Solomillo Rossini

con hígado de oca

 

Gluten Apio Sulfitos

36,00€

Diseño sin título (6)
Solomillo de ternera Stroganoff

con arroz

 

Gluten Lácteos Apio Mostaza Sulfitos

28,00€

CORDERO

Carre de cordero a las finas hierbas
Carré de cordero a las finas hierbas

Gluten Mostaza Sulfitos

 

 

28,00€

Chuletas de cordero a la pariilla
Chuletas de cordero a la plancha

 

Lácteos Apio

 

28,00€

POLLO

dabruno
Escalope de pollo a la milanesa (empanado) y patatas fritas

 

Gluten Huevos Lácteos

28,00€

IMG_3027
Pechuga de pollo a la parmigiana

empanado con mozzarella

y salsa de tomate

Gluten Huevos Lácteos Apio

28,00€

PESCADO

Lubina a la plancha
Lubina a la plancha

 

 

29,00€

Lenguado a la plancha
Lenguado a la plancha

 

 

39,00€

dabruno
Salmón poché con salsa holandesa

 

Lácteos

26,00€

Salmon a la plancha
Salmón a la plancha

 

 

25,00€

dabruno
Salmón teriyaki con arroz

 

 

Gluten Lácteos

25,00€

MARISCO

dabruno
Langostinos a la plancha

 

 

Crustaceos Sulfitos

38,00€

PIZZAS

160_Margarita
Margarita

Tom., Mozz., orégano

Gluten Lácteos

11,50€

161_Jamón
Jamón

Tom., Mozz., jamón york, orégano

Gluten Lácteos

14,50€

162_Napolitana
Napolitana

Tom., Mozz., anchoas, orégano

Lácteos Gluten

14,50€

dabruno
Cuatro Quesos

con orégano 

Gluten Lácteos

16,00€

dabruno
Parma

Tom., queso, jamón de Parma, rúcula, orégano

Gluten Lácteos

16,00€

163_Jamón y setas
Jamón y Setas

Tom., Mozz., jamón York, champiñones, orégano

Lácteos Gluten

15,00€

164_Siciliana
Siciliana

Tom., Mozz., anchoas, alcaparras, aceitunas negras, orégano

Lácteos Gluten

15,00€

dabruno
Rossa

Tom., ricotta, cebolla, atún, pimiento,rojo, orégano

Gluten Lácteos

17,00€

Diseño sin título (5)
Calabrese

Tom., Mozz., salami picante,

orégano

Gluten Lácteos

16,00€

Diseño sin título (4)
Calzone Relleno

Tom., Mozz., jamón york,

champiñones, orégano

Gluten Lácteos

17,00€

dabruno
Pompeya

Tom., Mozz., espinacas, gambas

y orégano

Gluten Lácteos

17,50€

dabruno
Hortelana

Tom., Scamorza, calabacín,

pimiento rojo, berenjena,

espinacas, orégano

Gluten Lácteos

15,50€

dabruno
Cuatro Estaciones

Tom., Mozz., champiñones, aceitunas, alcachofas, jamón york, orégano

Gluten Lácteos

16,50€

dabruno
“Da Bruno”

Tom., Mozz. de Búfala, setas Porcini, Bresaola, rúcula, aceite de trufa blanca, orégano

Gluten Lácteos

19,00€

dabruno
“Giuseppina”

Tom., Tom. Cherry, queso Pecorino, aceitunas, anchoas, ajo, guindillas, orégano

Lácteos Gluten

15,50€

MENÚ PARA NIÑOS

dabruno
Raviolis que gustan a Peter Pan

 

HuevosLácteosGluten

11,00€

dabruno
Espaguetis o penne del Capitán Garfio

Boloñesa o tomate

Huevos Lácteos Gluten Apio

11,00€

dabruno
Pizza de la tía Margarita

 

 

Lácteos Gluten

9,00€

dabruno
Pechuga Blancanieves

Pollo a la plancha con patatas fritas

Lácteos Gluten

11,00€

dabruno
Milanesa de Pinocho

Filete de ternera blanca con

patatas fritas

 

 Gluten Huevos Apio

12,00€

dabruno
Caperucita roja

Milanesa de ternera con

espaguetis boloñesa

 

LácteosGluten Huevos Apio

14,00€

POSTRES

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Tiramisú “Da Bruno”

 

 

Gluten Huevos Lácteos Sulfitos

9,00€

Crema catalana
Crema catalana

 

 

Huevos Lácteos

9,00€

Apple strudel
Apfelstrudel con helado de vainilla

 

Gluten Huevos Lácteos Sulfitos

9,00€

Mus de chocolate
Mousse de chocolate

 

 

Gluten Huevos Lácteos

8,00€

Diseño sin título (7)
Flan con nata

 

 

Huevos Lácteos

8,00€

Tarta de queso
Tarta de queso

 

 

Gluten Huevos Lácteos

9,00€

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Merengue con helado de vainilla, chocolate caliente y nata

Gluten Huevos Lácteos

9,00€

Pannacotta con frutas del bosque
Panna cotta con frutas del bosque

 

Lácteos Sulfitos  

8,00€

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Souflé de chocolate con helado de vainilla

 

Gluten Huevos Lácteos

10,00€

crepes con chocolate
Crêpes rellenos de crema pastelera con chocolate caliente

Gluten Huevos Lácteos

9,00€

crepes sucettes
Crêpes de naranja al cointreau con helado de vainilla

Gluten Huevos LácteosSulfitos

11,00€

brownie
Brownie Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla

Gluten Huevos Lácteos

9,00€

INFORME DE ALÉRGENOS

      Cereales con gluten y derivados

      Crustáceos y derivados

      Huevos y derivados

      Pescado y derivados

      Cacahuetes y derivados

    Soja y derivados

      Lacteos

      Frutos de cáscara y derivados

      Apio y derivados

      Mostaza y derivados

      Sésamo y derivados

      Anhídrido sulfuroso y sulfitos

      Altramuces y derivados

      Moluscos y derivados

Nuestras buenas prácticas de manipulación de los alimentos previene la posible presencia de trazas de alérgenos, pero no podemos garantizarlo.